Новости
Новинка 2022-го года – серия бойлерных пароконвектоматов Casanova!
Главная интрига бренда!
Новинка 2022-го года - линейка бойлерных пароконвектоматов Casanova.
Уважаемые посетители выставки PIR EXPO!
Предлагаем Вам воспользоваться уникальной возможностью - посетить стенд №2D50 в зале №14 и познакомиться с новинкой 2022-го года – серией бойлерных пароконвектоматов Casanova – линия гастрономии и линия для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
В моделях серии Casanova предусмотрен весь спектр инновационных технологий, разработанных вместе с нашими итальянскими партнерами, которые необходимы для продуктивной работы повара на кухне.
Усовершенствованная система регулировки температур, которая позволяет с идеальной точностью достигать и поддерживать заданные температурные значения объединена с системой второго термощупа, которая позволяет ощутить температуру внутри рабочей камеры через средние температурные значения – максимальная точность, прекрасный результат!
Десять уровней регулировки скорости вентилятора гарантируют универсальность в управлении программами приготовления любых видов блюд, предлагаемыми интеллектуальной системой двунаправленных вентиляторов и равномерной вентиляцией внутри рабочей камеры.
Работа печей может контролироваться удаленно с использованием персонального компьютера, планшета, смартфона или посредством использования технологии Wi-fi, которая способствует быстрому подключению к облаку. Кроме того, все фазы приготовления любых видов блюд могут быть также проанализированы посредством удаленного доступа.
Единая панель управления для печей, шкафов шокового охлаждения и расстоечных шкафов позволяет запускать программы приготовления любых видов блюд с использованием одного интерфейса способного активировать печь в конце фазы расстойки и шкаф шокового охлаждения в конце фазы приготовления печи.
Ждем Вас на стенде №2D50 в зале №14 в период с 05 по 08 октября 2021 года!
Обновляйся вместе с нами!