line-man

ЛИНИЯ РАССТОЕЧНЫХ ШКАФОВ
line

Линия расстоечных шкафов получила имя Александра Сергеевича Пушкина. Великий поэт испытывал романтическую любовь к Италии. В своих стихах он выразил восхищение этой «bel paese», волшебной землей «вдохновения». А легкая и веселая интонация его лирики вдохновила инженеров, и главным техническим секретом оборудования стала игра на баланс между компонентами – тестом, температурой, влажностью и временем.

Удачно объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн - расстоечные шкафы PUSHKIN предоставляют точный контроль температуры и влаги, который необходим для безупречной расстойки.

Скачать каталог Radax
line-img
МОДЕЛИ ШКАФОВ PUSHKIN
Автоматическое управление
МОДЕЛИ ШКАФОВ PUSHKIN
Механическое управление
PS68M
8 противней 460х340 или GN2/3
PS78M
8 противней 600х400 или GN1/1
PS812M
12 противней 600х400 или GN1/1
ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕЙ PUSHKIN
ЛИНИЯ РАССТОЕЧНЫХ ШКАФОВ
video

Рекордно быстрое время нагрева

Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.

technology-img
video

Камера всегда готова к работе

Новая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.

technology-img
video

Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условиях

Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.

technology-img
video

Равномерная вентиляция камеры

Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.

technology-img
video

Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правилам

Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.

technology-img
video

Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочка

Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.

technology-img

Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управление

Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.

technology-img
video

Полная безопасность и оптимальное поддержание температуры

Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.

technology-img
video

Готовность до самой сердцевины

Многоточечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса.

technology-img
video

Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времени

Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.

technology-img
video

Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергии

Удачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.

technology-img
video

Оптимизация рабочего пространства

Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.

technology-img