Пароконвектоматы YESENIN - это вершина передовых технологий, которые упрощают работу на кухне и
обеспечивают при этом высочайшую производительность и безопасность благодаря панели управления
TOUCH SCREEN 7” с 250 программируемыми рецептами и цифровой панели управления с LCD ДИСПЛЕЕМ 2.4” со 100 программируемыми рецептами.
Пароконвектоматы YESENIN новой концепции обеспечивают равномерное приготовление на каждом уровне, сохраняя вкус и аромат различных блюд при оптимизации времени и расходов, что делает их идеальными для ресторанов, предприятий общественного питания и деликатесных лавок.
Рекордно быстрое время нагрева
Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
Камера всегда готова к работе
Новая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условиях
Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
Равномерная вентиляция камеры
Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правилам
Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочка
Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управление
Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
Полная безопасность и оптимальное поддержание температуры
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
Готовность до самой сердцевины
Многоточечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса.
Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времени
Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергии
Удачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.
Оптимизация рабочего пространства
Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.
