PUSHKIN
Расстоечный шкаф PS812M
Технические характеристики
| Модель совместима с | Пароконвектомат TL12DGCL, Печь CC10DGCL, Пароконвектомат TL12DG0L, Печь CC10DG0L, Пароконвектомат TL12M0L, Пароконвектомат TL07DGCL, Печь CC06DGCL, Печь CC10M0L, Пароконвектомат TL07DG0L, Печь CC06DG0L, Пароконвектомат TL07M0L, Пароконвектомат TL05DGCL, Печь CC04DGCL, Печь CC06M0L, Пароконвектомат TL05DG0L, Печь CC04DG0L, Пароконвектомат TL05M0L, Печь CC04M0L, Пароконвектомат TL12DGCL*, Пароконвектомат TL12DG0L*, Пароконвектомат TL12M0L*, Комплект колес ASRU01 |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 12 |
| Расстояние между уровнями | 75 mm |
| Размеры каждого противня Д х Ш, мм |
600x400 GN 1/1 |
| Напряжение | 230V~ |
| Мощность (кВт) | 2.6 |
| Уровень влажности в камере | от 50 до 95% |
| Размер (Ш х Г х В), мм | 865x880x705 |
| Максимальная температура приготовления | 60°С |
| Температура расстойки | от 20 до 60°С |
| Гарантия | 2 года |
| Логистическая информация | |
| Нетто (кг) | 46 |
| Брутто (кг) | 89 |
| Габаритные размеры в упаковке | 970х945х930 |
Цена, руб. с НДС 93 727
Объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн – расстоечный шкаф PUSKIN PS812M предоставляет точный контроль температуры и влаги, которая необходима для безупречной расстойки. Надежное и простое управление позволит добиться отличных результатов даже для сложных заготовок.
Расстойка не требует подключения к системе водоснабжения. PS812M может использоваться как подставка для пароконвектомата печи, что позволит сэкономить место на кухне.
Скачать спецификацию в PDF
Скачать спецификацию в XLSX
Руководство по эксплуатации для расстоечных шкафов линии Пушкин
AutoCAD/DWG - изображение Radax PS812M
ДС на расстоечные шкафы Пушкин
Расстойка не требует подключения к системе водоснабжения. PS812M может использоваться как подставка для пароконвектомата печи, что позволит сэкономить место на кухне.
Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла. 
Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса.
Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва. 
Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.
Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.