CHEKHOV

CC06DG0L
CC06DG0L
CC06DG0L
CC06DG0L
Технические характеристики
Модель подходит для печи KG86MWF2, CC06DGCL, CC06DG0L, CC04DGCL, RS8677H8X, CC04DG0L, RS8677H8S, RS8677H7X, RS8677H7S, RS8677H5S, RS8677H2S, PS812M, PS812D
Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 6 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями 80 mm
Напряжение 400V 3N~
Мощность (кВт) 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932
Максимальная температура приготовления 270°С
Гарантия 2 года
Логистическая информация
Нетто (кг) 98
Брутто (кг) 115
Габаритные размеры в упаковке 925x970x1070
Произведено в России 2 года гарантии
Цифровая технология X-CLOUD:
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт 
5 скоростей вентиляторов
Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме



Скачать спецификацию в PDF Скачать спецификацию в XLSX AutoCAD/DWG - изображение Radax CC06DYC ДС на пароконвектоматы XCloud Книга рецептов «Школьное Меню» Руководство по эксплуатации для линий Толстой и Чехов x-cloud
Технологии
ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическое охлаждение
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
Количество программ 100
Ручной душ
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Скорость вентиляторов 5
X DOUBLE
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
ПОДКЛЮЧЕНИЕ
USB-порт
WI-FI
X-CLOUD
X-Web-Server

Стандарт  
Опция  
Недоступно -

Цена, руб. с НДС 261 410
lattice
RS8677H8S
7 уровней, 600х400 или GN1/1
lattice
RS8677H5S
3 уровня, 600х400 или GN1/1
lattice
KG86MWF2
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
KG86MWF1
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
TLP1
ТЕРМОЩУП SQUERO
lattice
ASSH01
КОМПЛЕКТ ДЛЯ ОПОЛАСКИВАНИЯ

  • Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
  • Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
    температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
  • Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
  • Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
  • Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
  • Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
  • Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
  • Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
    температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
    их от потери веса.
  • Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
  • Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
    приготовления любых видов блюд одновременно.
  • Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.