TL
Технические характеристики
Модель подходит для печи | KG86MWF2, TL07DGCL, TL07DG0L, TL05DGCL, RS8677H8X, TL05DG0L, RS8677H8S, RS8677H7X, RS8677H7S, RS8677H5S, RS8677H2S, PS812M, PS812D |
Тип | инжекторный |
Управление | цифровое |
Количество уровней | 7 GN1/1 |
Расстояние между уровнями | 70 mm |
Напряжение | 400V 3N~ |
Мощность (кВт) | 10,5 |
Размер (Ш х Г х В), мм | 867х826х932 |
Максимальная температура приготовления | 270°С |
Гарантия | 2 года |
Логистическая информация | |
Нетто (кг) | 98 |
Брутто (кг) | 115 |
Габаритные размеры в упаковке | 925x970x1070 |
Цифровая технология X-CLOUD:
- 5 скоростей вентиляторов
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
- Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
Скачать спецификацию в PDF
Скачать спецификацию в XLSX
AutoCAD/DWG - изображение Radax TL12DYC
ДС на пароконвектоматы TL
ДС на пароконвектоматы XCloud
Книга рецептов «Школьное Меню»
Руководство по эксплуатации для линий Толстой и Чехов x-cloud
- 5 скоростей вентиляторов
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
- Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп
Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
Количество программ 100
Ручной душ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Скорость вентиляторов 5
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
USB-порт
WI-FI
X-CLOUD
X-Web-Server
Стандарт
Опция
Недоступно -
Цена, руб. с НДС 356 800
- Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
- Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока. - Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
- Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
- Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
- Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
- Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
- Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
- Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса. - Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
- Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно. - Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.