CHEKHOV

CC06DG0L
CC06DG0L
CC06DG0L
CC06DG0L
Технические характеристики
Модель подходит для печи KG86MWF2, CC06DGCL, CC06DG0L, CC06DGDL, CC04DGCL, RS8677H8X, CC04DG0L, RS8677H8S, CC04DGDL, RS8677H7X, RS8677H7S, RS8677H5S, RS8677H2S, PS812M, PS812D
Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 6 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями 80 mm
Напряжение 400V 3N~
Мощность (кВт) 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932
Максимальная температура приготовления 270°С
Гарантия 2 года
Логистическая информация
Нетто (кг) 98
Брутто (кг) 115
Габаритные размеры в упаковке 925x970x1070
Произведено в России 2 года гарантии
Цифровая технология X-CLOUD:
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт 
5 скоростей вентиляторов
Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме



Скачать спецификацию Руководство по установке и эксплуатации для линий Толстой и Чехов AutoCAD/DWG - изображение Radax CC06DYC ДС на пароконвектоматы XCloud Книга рецептов «Школьное Меню»
Технологии
ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическое охлаждение
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
Количество программ 100
Ручной душ
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Скорость вентиляторов 5
X DOUBLE
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
ПОДКЛЮЧЕНИЕ
USB-порт
WI-FI
X-CLOUD
X-Web-Server

Стандарт  
Опция  
Недоступно -

Цена, руб. с НДС 261 410
lattice
RS8677H8S
7 уровней, 600х400 или GN1/1
lattice
RS8677H5S
3 уровня, 600х400 или GN1/1
lattice
KG86MWF2
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
KG86MWF1
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ИЗ НЕРЖАВ. СТАЛИ
lattice
TLP1
ТЕРМОЩУП SQUERO
lattice
ASSH01
КОМПЛЕКТ ДЛЯ ОПОЛАСКИВАНИЯ

  • Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
  • Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
    температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
  • Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
  • Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
  • Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
  • Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
  • Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
  • Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
    температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
    их от потери веса.
  • Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
  • Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
    приготовления любых видов блюд одновременно.
  • Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.