PUSHKIN
PS78D
Технические характеристики
Модель совместима с | GG4DIHS (с парообразованием), GG4MIHS (с парообразованием), GG4M0HS (с парообразованием) |
Управление | цифровое |
Количество уровней | 8 |
Расстояние между уровнями | 75 mm |
Размеры каждого противня Д х Ш, мм |
600x400 GN 1/1 |
Напряжение | 230V~ |
Мощность (кВт) | 2,6 |
Уровень влажности в камере | от 50 до 95% |
Размер (Ш х Г х В), мм | 775x680x865 |
Максимальная температура приготовления | 60°С |
Температура расстойки | от 20 до 60°С |
Гарантия | 2 года |
Логистическая информация | |
Нетто (кг) | 35 |
Брутто (кг) | 48 |
Габаритные размеры в упаковке | 820x730x985 |
Цена, руб. с НДС 110 710

Объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн – расстоечный шкаф PUSKIN PS78D предоставляет точный контроль температуры, влаги и времени расстойки. Цифровая панель позволяет точно настроить параметры работы и получить безупречную расстойку хлебобулочных изделий даже для сложных заготовок.
Расстойка подключается к системе водоснабжения, что исключает ручной труд для заполнение водой ванны. PS78D может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне.
Скачать спецификацию в PDF
Скачать спецификацию в XLSX
AutoCAD/DWG - изображение Radax PS78D
ДС шкафы расстоечные типа Пушкин
ДС шкафы расстоечные типа Пушкин (ЭМС)
Расстойка подключается к системе водоснабжения, что исключает ручной труд для заполнение водой ванны. PS78D может использоваться как подставка для конвекционной печи, что позволит сэкономить место на кухне.

Рекордно быстрое время нагреваБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
Камера всегда готова к работеНовая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.Однородность выпекания и прекрасный результат при любых условияхИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
Равномерная вентиляция камерыЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
Идеальный микроклимат для приготовления блюд по строгим правиламТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Больше цвета, приятнее текстура и нежнее хрустящая корочкаИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
Простое, оперативное, эргономичное и многофункциональное управлениеПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
Полная безопасность и оптимальное поддержание температурыЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
Готовность до самой сердцевиныМноготочечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса.Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времениСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
Три в одном – оптимизация времени, затрат и энергииУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.Оптимизация рабочего пространстваИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.