ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЛИНЕЙКА TL LIGHT
RADAX представляет новую линейку гастрономических пароконвектоматов TL Light, которая оптимальна для использования в гостиничном бизнесе, кафе, магазинах и на автозаправках. Везде, где нужно быстро и вкусно приготовить гастрономические блюда для гостей. Пароконвектомат TL Light сохранит все вкусовые качества продуктов во время приготовления и станет незаменимым помощником на любой небольшой профессиональной кухне. Мощность печей оптимально подобрана для линейки TL Light и позволяет подключать к электросетям, где есть ограничения по мощности.
Небольшие габариты гастрономических пароконвектоматов TL Light позволяют использовать их на ограниченных площадях кухни. В TL Light можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
Новая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.
Панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
Многоточечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая
их от потери веса.
Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.
Удачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.
Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.